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Les Cerisiers
レ・スリジェ

   2025年　
シェフの
プレミアムフレンチ
生おせち
ご注文特典あり
プレゼント

ご購入のお客様皆様に、感謝を込めて
スペイン産 生ハム(ハモンセラーノ）をもれなくプレゼント！

ワインやチーズ、パンなどど合わせるとさらに
美味しい。お正月のテーブルを楽しく華やかに。
おせちを購入する

レ・スリジェおせちの最新情報

2024年 9月
2025年 おせちのお申し込みスタートいたしました。限定150セット
2023年11月07日
お支払いにカード決済が可能になりました。
購入画面に進んでください（JCBは審査中につき、今のところまだ使えません）
見出し ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。

昨年おせちのご注文いただいたお客様から感想をいただきました

30代　女性家族3人

身体にやさしいおせちです。
３人家族で毎年レスリジェのおせちで新年を迎えています。今年から、ネットでも内容が確認できて楽しみが増えました。子供が小さいので、手作りで体にやさしいおせち料理で安心していただけます。来年も家族３人で健康でありますように新年を迎えたいと思います。

40代　女性4人家族

楽しみな贅沢なフォワグラ
お正月は、里帰りしてて家族とレスリジェのおせち料理を食べながら新年を迎えています。祖母が孫と一緒に楽しく食べる姿をみて、毎年今年も健康でたくさんの笑顔がありますようにと願っています。来年のおせちはフォワグラも入って、贅沢な食材でいまから楽しみです。
私にとっては新年の祝いおせちです。

小見出し

サンプル 太郎
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最高のものをお届けしたい
2025年

シェフの
プレミアムフレンチ生おせち
予約受付中！限定150セット

冷凍ではありません。お重にぎっしりと詰まった生おせちです。盛り付け済みなので届いたらすぐに召し上がれます。全国どこへでもクール便で送ります（送料サービス）
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第1位

三段重 SAKURA

４名様で召し上がっていただくと丁度いいです。
ぎっしり詰まって食べ応えあり
  • 販売価格
  • 46,656円（税込）

第2位

二段重 SUMIRE

２名様で召し上がっていただくと丁度いいです。
日本酒にもワインにも合います。
  • 販売価格
  • 32,400
  • (税込)

フレンチ生おせちを作り続けて
20年以上の実績があります。
厳選素材にこだわりぬいた
ワンランク上の手作りの
フレンチ生おせち。
新しい年2025年の幕開けに
ふさわしい。
ワインにも日本酒にも合います。

おせちは2種類
【三段重SAKURA】　　【二段重SUMIRE】

3段重　SAKURA
46,656円（税込・送料サービス）
※食材の入荷が大変不安定なため写真の食材が
一部変更になる可能性がございます。
2段重　SUMIRE
32,400円（税込・送料サービス）
※食材の入荷が大変不安定なため写真の食材が
一部変更になる可能性がございます。
お品書き、
美味しいお召し上がり方、
祝箸付き
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食べ応えのある　
【三段重SAKURA】
4名様程度で召し上がるとちょうどいいです。

三段重　SAKURAの内容の紹介

一の重
  • フランス産フォワグラのソテー
    　　　　　　　　　　　　とロースハムのムース
  • ボイルした天使の海老
  • イタリア産モッツァレラチーズ、
    　　　　　　セミドライトマト、    オリーブのマリネ
  • スモークした鴨胸肉
  • 紋甲イカとズワイガニのアスピックゼリー
  • 軽くスモークしたタコ、ラタトゥイユ添え
二の重
  • 栗の渋皮煮と九州入来の金柑のコンポート
  • レンコンと金時豆・白いんげん豆
    　　　　　　　　　　　　のアカシア蜂蜜和え
  • カナダ産オマール海老と
    　　　　　　　ラビゴットソースのゼリー寄せ
  • 北海道産牛フィレ肉のローストビーフ
  • イタリア産生ハムとカマンベールチーズ
  • ノルウェー産 スモークサーモン
三の重
  • A4黒毛和牛ロースステーキ肉と赤ワインソース
  • ガトーショコラクラシック
  • 特製バーニャカウダと契約農家関根農園さんの
    　　　　　　　　　　　　　　　　　　新鮮野菜
  • 特選黒毛和牛ほほ肉のビーフシチュー
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【二段重SUMIRE】
2名様くらいで召し上がるとちょうどいいです。

二段重　SUMIREの内容の紹介

一の重
・フランス産フォワグラのソテーとロースハムのムース
・ボイルした天使の海老
・イタリア産モッツァレラチーズ、セミドライトマト、
　オリーブのマリネ
・スモークした鴨胸肉
・軽くスモークしたタコ、ラタトゥイユ添え
二の重
  • 北海道産牛フィレ肉のローストビーフ
  • カマンベールチーズの生ハム巻き
  • 黒毛和牛ほほ肉のビーフシチュー
  • レンコンと金時豆・白いんげん豆の
    　アカシア蜂蜜和え、自家製ベーコンと
  • ノルウェー産 スモークサーモン
  • 栗の渋皮煮と九州入来の金柑のコンポート


全て手作り
毎年試作を繰り返し、最新版を最高のものに！クリスマスが終わったらすぐに
スタッフ総出でおせち作りの
準備に取りかかります。
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中身をひとつひとつ知ってほしい！
紹介します。

フランス産フォワグラのソテーと
ロースハムのムース

濃厚なフランス産フォワグラのソテーと
爽やかで軽やかな美味しさの
ロースハムムースの味のコントラストを
お楽しみいただけます。
トーストした薄切りバケットと一緒に
召し上がると最高です。

ボイルした天使の海老

ニューカレドニア産のブランド海老
「天使の海老」濃厚な甘みと旨みが特徴です。
生食でも美味しいですが、
加熱するとさらに旨みが増します。

イタリア産モッツァレラチーズ、
セミドライトマト、
オリーブのマリネ

さっぱりした美味しさ、独特の弾力ある歯ごたえのモッツァレラチーズとコクのあるセミドライトマト、オリーブを一緒に召し上がるとより美味しいです。

スモークした鴨胸肉

自家製塩麹で鴨胸肉をマリネしてから、ロースト、スモークしました。麹のほんのりとした甘さが鴨胸肉の旨みを引き立てます。さつま芋のクリーム煮と一緒にお召し上がりください。

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もんごイカとズワイガニの
アスピックゼリー

やわらかい紋甲イカの炙りをズワイガニとマリネに。甘酸っぱい美味しさのシュールージュと魚のブイヨンで作ったアスピックゼリーが引き立てます。

軽くスモークしたタコ、
ラタトゥイユ添え

タコをスモークすることで味わい深くなり、ラタトゥイユと相性抜群。
南仏の家庭の味です。

栗の渋皮煮と
九州入来の金柑のコンポート

九州入来のブランド金柑を白ワインでコンポート。ホッとする甘みで癒しの美味しさです。

レンコンと
金時豆、白いんげん豆の
アカシア蜂蜜和え

木苺ビネガーで蒸したレンコンは酸味が
ほんのり効いています。
少し甘めお豆も、箸休めに。

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カナダ産オマール海老と
ラビゴットソースのゼリー寄せ
（三段重のみ）

旨みたっぷりのオマール海老、
コンソメゼリーとラビゴットソースと
合わせました。ラビゴットソースは
「元気を回復させる」という意味の
フランスの野菜ソースです。

イタリア産生ハムと
カマンベールチーズ

カマンベールチーズは、中はトロリと
柔らかく、コクのある味わいが魅力的、
癖が少なく濃厚でクリーミーな味わいなので、塩味の生ハムと合わせると
味がさらに引き立つのです。

ノルウェー産 スモークサーモン

お刺身のノルウェーサーモンを自家製塩麹で下味を付けてスモーク、ミディアムに仕上げています。自家製ピクルスと一緒にお召し上がりください。

北海道産 牛フィレ肉の
ローストビーフ

ハレの席の食卓にパッと花を添えるごちそう、ローストビーフ。しっとりとした絶妙な火入れ加減、香ばしくジューシーに仕上げます。


ガトーショコラクラシック
（三段重のみ）

ずっしりと濃厚、ミディアムレアな生地はしっとり、芳醇な香りを実現。常温で食べるとしっとり濃厚なくちどけ、冷やして食べればキレのある味わいが楽しめます。

A4黒毛和牛ロース
ステーキ肉と
赤ワインソース
（三段重のみ）

さしのたっぷり入った黒毛和牛は、是非ミディアムで焼いていただきたい。
お口の中で肉汁がジュワーと広がります。
添付の赤ワインソースと合わせて
お召し上がりください。

特選黒毛和牛ほほ肉の
ビーフシチュー

とろける柔らかさながら、
歯ごたえのある美味しさに
こだわっています。
小鍋に移して温めてお召し上がりください。

特製バーニャカウダと
契約農家関根農園さんの
新鮮野菜
（三段重のみ）

当店のバーニャカウダソースは
ニンニク不使用です。
アンチョビー、オリーブオイル、生クリームで作ります。
野菜だけでなく、ほかの食材に
合わせて食べても止まらない
美味しさです。

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安心しておせちをご購入していただくために

【画像表示位置の設定】を使用すると画像が正方形に表示されない可能性があります

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ご注文までの流れ

注文方法
①購入画面から、クレジットカード決済　
②お電話・Fax・申し込みフォーム（店頭支払いなら各種キャッシュレス決済可能、お振込みも可　いずれもご注文日より7日以内の事前精算となります）　
　　埼玉りそな銀行　大宮支店　
（普）5947360　株式会社レ・スリジェ↓
当店からの確認のメール、又は電話
　　↓
12月31日に生おせちをお届けします。

お支払いに関するご案内

クレジットカード決済のお客様

購入画面に進んでください。

銀行振込のお客様

前払いとなっております。
ご注文より7日以内にお振込み下さい。
当店より振込用紙は発行しておりません。
※振込手数料はお客様負担となります。

代金引換のお客様

代引き手数料は
二段重・三段重ともに
660円が必要となります。

レ・スリジェ店頭でお支払いのお客様

各種キャッシュレス決済可能です。

レ・スリジェ　オーナーシェフ　山口隆

小学生の頃、テレビドラマ「天皇の料理番」の影響で
料理の世界に興味を持つ。18歳から修業を始め、
都内のフレンチ、イタリアンを経て渡仏。
オーベルジュ・ブルトンヌ（二つ星）で腕を磨き
帰国。都内の名店でシェフを務める。
1995年　東京亀戸にて30歳で開業
2004年　さいたま市に移店
この道40年、おせち作りは20年以上続けており、
毎年改良を重ね、目指すのは「進化」のみ。

商品詳細
『会社名』
株式会社レ・スリジェ
『重箱サイズ』
三段重　縦19.5㎝　横19.5㎝　高さ16㎝
二段重　縦19.5㎝　横19.5㎝　高さ11㎝
『到着日』
2024.12．31
『セット内容』
お品書き、美味しい召し上がり方、祝箸
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1,000円
『種類』
三段重
二段重
『申込期限』
2024．12.15
『配達可能地域』
一部離島を除き全国配送可能
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1,000円
『内容量』
三段重　20品目
二段重　15品目
『キャンセル期限』
2024.12．15
『特定原材料』
卵・乳成分・小麦・えび
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1,000円

【おせちお申し込みフォーム】

当店からの返信又は電話がない場合、お手数をおかけしますが、ご連絡をお願いいたします。
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